참기름과 들기름은 한식요리를 할 때 정말 많이 사용하는 재료입니다. 모두 영양소가 풍부하고 건강한 지방이기 때문에 한식에서 사랑받는 재료이죠. 두 가지 모두 자주 사용하는 요리재료이지만 각각의 보관방법은 다릅니다. 오늘은 참기름과 들기름 보관법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 참기름 보관법 참기름은 빛이나 공기 또는 열에 노출되면 빠르게 산폐 될 수 있기 때문에 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 보관을 할 때는 다음의 주의사항을 지켜서 보관하면 좋습니다. 냉장보관 어두운 유리병 사용 밀봉된 상태 유지 참기름은 냉장고에 보관하는 것이 산폐를 막는 방법입니다. 냉장고에 보관한 참기름은 실온에 보관한 참기름에 비해 거의 산폐가 없어 오랫동안 보관하며 요리 등에 사용할 수 있습니다. 또한 어두운 유리..
